老长沙糖油粑粑培训教程
长沙曾食坊食品研发有限公司坐落在湖南长沙,它是一家专业教做各类小吃及餐饮加盟的机构,也是湖南一家以各种特色小吃培训、食品技术研发、酒店特色菜培训、早餐系列培训、夜宵培训、开店小吃项目策划、冷饮奶茶培训,热门小吃货源设备市场提供专业技术培训机构!自成立以来为社会成功培养了多名各类餐饮技术人才,成功开启了创富的大门 ,受到广大学员的。
长沙曾食坊糖油粑粑培训内容
培训过程先从选材开始到糖油粑粑全部过程,秘方的配制,面粉发酵的全部程序的制作等等。都有的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止。
培训过程
1. 糖油粑粑的发面的配比技术和和面手法;
2. 糖油粑粑的原料认识及性能;
3. 糖油粑粑的全部工序配方及实际动手操作;
4. 糖油粑粑的制作流程及技巧;
5. 糖油粑粑的开店选址及流动设备的定制。