特色卤串串培训
卤串串特色项目之一元一串的热卤现在已经风靡全国,卤串串,十多年来,以其“入口微甜辣爽,吃后回味悠长”的独特口味,受到广大吃货的热捧。卤串串刚入口时“有点甜”,然后“稍麻辣”,吃完了“有余香”,喝汤汁“真的鲜”,这就是其“鲜、香、麻、辣、甜”的特点,不仅闻的香,其味悠远,甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨,鲜嫩诱人,令人垂涎三尺,食之不忘。
培训内容:
一:中草药的认识以及药用功能
二:制作设备和正确的使用方法
三:底汤的熬制和时间的掌握
四:制作配料和药材的搭配
五:制作技术与注意事项
六:成品的保鲜、增香工艺
教学方式:1.详细讲解开店流程,店面选址、人员招聘、物料采购等
2.产品技术理论学习,包括原材料的选择,采购,口味的变换、原料配比等
3.店铺经营技巧
4.讲师一对一实际操作,讲解技术
5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
6.自己操作所有学习流程制作成品,终获得讲师认可
7.学员自我思索,讲师引导,熟悉操作流程
联系我可以一人学费两个人来学
{请花10秒钟时间记住我的电话方便联系}
我们是长沙一家培训点,欢迎来电了解!!!
打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。加入长沙曾食坊美食培训,轻松致富创业