肠粉采用传统石磨作为米浆生产工具,用“石磨”磨制的米浆,口感更加细腻,香滑,有弹性。这种石磨肠粉在广东云浮为普遍,随着时间的推移,相信石磨肠粉会比广式肠粉更受欢迎。
课程内容
1:学习石磨肠粉米浆制作方法
2:学习石磨肠粉酱汁制作方法
3学习如何腌制猪肝/瘦肉/虾
4:学习石磨肠粉各种辣酱制作
5:学习如何蒸石磨肠粉出成品
6:学习原材料和设备采购渠道
肠粉采用传统石磨作为米浆生产工具,用“石磨”磨制的米浆,口感更加细腻,香滑,有弹性。这种石磨肠粉在广东云浮为普遍,随着时间的推移,相信石磨肠粉会比广式肠粉更受欢迎。
课程内容
1:学习石磨肠粉米浆制作方法
2:学习石磨肠粉酱汁制作方法
3学习如何腌制猪肝/瘦肉/虾
4:学习石磨肠粉各种辣酱制作
5:学习如何蒸石磨肠粉出成品
6:学习原材料和设备采购渠道
成立日期 | 2016年05月23日 | ||
法定代表人 | 曾鹏飞 | ||
注册资本 | 50 | ||
主营产品 | 长沙小吃培训长沙特色小吃培训长沙早餐培训长沙烧烤培训长沙卤菜培训长沙厨师培训长沙包子培训长沙冷饮培训 | ||
经营范围 | 中式烹调师 西式面点师 中式面点师 | ||
公司简介 | 长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校是一家专业为餐饮创业者提供技术培训、开店指导、后期经营发展等全方位服务的综合性餐饮发展企业。学校拥有一支顶尖的技术培训团队,培训场地明亮宽敞环境好,设备齐全。所有培训项目均采用1对1教学模式,100%实践操作,包教包会,不限学习时间,学会为止。学校专业培训项目有传统特色小吃、地方风味小吃、甜点饮品、面点粉面、烧烤油炸、蒸菜炒菜等。学校成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务 ... |