湖南烤冷面培训 学习烤冷面做法
2023-08-21 00:00 222.247.181.100 2次
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- 长沙曾食坊食品研发有限公司商铺
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产品详细介绍
湖南烤冷面培训 学习烤冷面做法
烤冷面美味鲜香，回味无穷烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色菜肴。烤冷面发源地为黑龙江，油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用，烤冷面可以和面食店一起销售，也可以流动经营销售。
曾食坊烤冷面培训内容
1、烤冷面原材料的选择和辨认。
2、烤冷面原材料的处理加工方法。
3、烤冷面底料的熬制方法、火候的掌握等。
4、熬料过程中的常见问题和处理方法。
5、烤冷面秘制辣椒油的制作方法。
6、学习烤冷面各种秘制酱料的制作方法。
7、学习烤冷面的各种辅料、配料的制料的制作方法和调配方法。
8、学习烤冷面各种不同口味的调制方法。
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打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入长沙曾食坊美食培训，轻松致富创业
| 法定代表人 | 曾江飞 | ||
| 注册资本 | 10万人民币 | ||
| 主营产品 | 小吃培训,餐饮加盟,小吃技术教学 | ||
| 经营范围 | 食品的研发；食品科学技术研究服务；食品加工技术咨询；食品生产技术转让；餐饮管理；连锁企业管理；供应链管理与服务；品牌推广营销；企业形象策划服务；企业营销策划；培训活动的组织；网上视频服务；在互联网从事以下经营活动：厨具、设备、餐具及日用器皿百货零售服务；厨房及餐饮用具批发；中餐服务；西餐服务；自助餐服务；日式餐、料理服务；韩式餐、料理服务；快餐服务；小吃服务；餐饮配送服务；甜品制售；中央厨房；热食类食品制售；冷食类食品制售（含凉菜）；职工食堂；饮料及冷饮服务；包装服务；广告设计；引进新技术、新品种，开展技术培训、技术交流和咨询服务；广告制作服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，未经批准不得从事P2P网贷、股权众筹、互联网保险、资管及跨界从事金融、第三方支付、虚拟货币交易、ICO、非法外汇等互联网金融业务） | ||
| 公司简介 | 长沙曾食坊食品研发有限公司成立于2009年；一直致力于民间各类特色小吃技术的研发以及湘菜主食的传承；以弘扬中华美食文化湘菜美食文化为目标；专门针对餐饮创业提供技术学习支持；并保持团队对餐饮技术的研发、更新不断升级；聘请了湖南湘菜大师刘良山老师担任学校校长以及首席任教总厨；多年来已成功培训10万学子；为餐饮的品牌文化、为平凡人的致富梦想，做出了很大的贡献；其旗下品牌“曾氏食为天”在业内颇有名气。 ... | ||
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