啤酒鸭火锅培训 啤酒鸭火锅培训班
秋冬时节围在一起吃一锅鲜美麻辣香郁的火锅，是一件非常开心和享受的事情。火锅的样式有很多，长沙曾食坊培训的啤酒鸭火锅已经成为了市场上受到无数消费者们认可和青睐的品牌。啤酒鸭火锅是一道风味独特的特色佳肴，其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。是深受广大食客喜爱的菜肴。
【啤酒鸭火锅小吃培训内容】
1、学习吊高汤的方法和技巧。
2、锅底勾兑方法和调味技巧。
3、啤酒鸭火锅锅底底料的识别和配方。
4、啤酒鸭火锅香料的识别和配方。
5、啤酒鸭火锅底料的炒制方法。
6、啤酒鸭火锅的加工方法和炒制方法。
7、啤酒鸭火锅味型的调配方法。
8、啤酒鸭火锅秘制味碟技巧。
9、红油和老油的处理方法。
10、炒制过程中的常见问题和处理技巧。
11、啤酒鸭火锅主要原材料的好坏识别等。
【啤酒鸭火锅小吃培训时长】
根据个人学习掌握的能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。
| 法定代表人 | 曾江飞 | ||
| 注册资本 | 10万人民币 | ||
| 主营产品 | 小吃培训,餐饮加盟,小吃技术教学 | ||
| 经营范围 | 食品的研发；食品科学技术研究服务；食品加工技术咨询；食品生产技术转让；餐饮管理；连锁企业管理；供应链管理与服务；品牌推广营销；企业形象策划服务；企业营销策划；培训活动的组织；网上视频服务；在互联网从事以下经营活动：厨具、设备、餐具及日用器皿百货零售服务；厨房及餐饮用具批发；中餐服务；西餐服务；自助餐服务；日式餐、料理服务；韩式餐、料理服务；快餐服务；小吃服务；餐饮配送服务；甜品制售；中央厨房；热食类食品制售；冷食类食品制售（含凉菜）；职工食堂；饮料及冷饮服务；包装服务；广告设计；引进新技术、新品种，开展技术培训、技术交流和咨询服务；广告制作服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，未经批准不得从事P2P网贷、股权众筹、互联网保险、资管及跨界从事金融、第三方支付、虚拟货币交易、ICO、非法外汇等互联网金融业务） | ||
| 公司简介 | 长沙曾食坊食品研发有限公司成立于2009年；一直致力于民间各类特色小吃技术的研发以及湘菜主食的传承；以弘扬中华美食文化湘菜美食文化为目标；专门针对餐饮创业提供技术学习支持；并保持团队对餐饮技术的研发、更新不断升级；聘请了湖南湘菜大师刘良山老师担任学校校长以及首席任教总厨；多年来已成功培训10万学子；为餐饮的品牌文化、为平凡人的致富梦想，做出了很大的贡献；其旗下品牌“曾氏食为天”在业内颇有名气。 ... | ||
