想学烤羊腿羊排配方 特色烤羊腿羊排培训班
烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展,在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞为"眼未见其物,香味已扑鼻"。
培训课程 | 1.羊腿的选择与腌制方法技巧。 4.各种调料的认识及采购信息; 5.店面选址及经营管理技巧 |
实际操作内容
1、烤羊排&烤羊腿的原料、配料的选取、初加工与保存。
2、各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及调制。
3、烤羊排&烤羊腿等主料及配料的全部制作流程。
4、学员实践学习烤羊排&烤羊腿的制作工艺及管理流程。
5、复习制作技术,独立完成产品的制作。
您若想学到烤羊腿羊排技术培训配方,请千万不要计较路途的远近,学费的高低。学到烤羊腿羊排做法,掌握烤羊腿羊排技术配方,学好回去真正能开店开业,这点付出很快就会赚回来的。但是,有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的烤羊腿羊排训学校是很关键的,只有正规的培训学校,您才能学到烤羊腿羊排技术。长沙曾食坊是您的选择!