旋转麻辣烫 麻辣烫骨汤麻辣烫技术培训夏天到了，夜市大排档开始蠢蠢欲动了，属于夏天的美食也到了，麻辣烫、骨汤麻辣烫、碗装麻辣烫、红油麻辣烫、串串香麻辣烫都是夜市消费的主力军。红星鹏飞美食培训中心的麻辣烫技术，成功扶持学员创业麻辣烫在食品加工过程中，能做到无污染、无油烟、无厨师、无厨房加工，既保护环境又操作简单!以闹市、车站、商场、码头、学校、街头小吃车露天摆摊式经营均可!
培训品种
、烫蔬菜类
、烫肉丸、肉制品类
、烫豆制品类
、烫粉丝类
、烫菌类
红星鹏飞麻辣烫培训内容
、麻辣烫原材料的认识和选用;
、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工;
、麻辣烫底料的配制及熬制方法;
、麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类的材料制作方法;
、高汤的配方及熬制技巧;
、麻辣烫各种材料的烫制流程、时间及方法。
