羊肉粉：广为流传现有四百多年历史时间。明末清初推行“政王归流”现行政策，随着发生了一次人口数量大迁移。羊肉粉便是南北方人口迁移而产生的南北方美食文化结合的物质。伴随着時间的变化，湖南津市人对米粉的制作探索出多么好的方式，口感也愈来愈丰富多彩之前“下粉”被称为“碗粉”，盖码不仅是几块牛羊肉了，拥有“红绕牛羊肉”、“麻辣牛肉”、“牛扒”、“牛杂汤”……，“凳粉”被称作“炖粉”火锅店里不会再仅仅羊肉汤，各式各样的牛羊肉钵：清炖的、清炖的，牛羊肉、牛腩、毛肚、牛排骨……
曾食坊羊肉粉面实际操作学习培训：
1 叙述羊肉粉面的情况来源于及发展历程。
2.参观考察羊肉粉面的所有制做步骤。
3.牛肉拉面门店运营器材、机器设备的配置及应用。
4.解读调味料的功效及归类、选材、配制、及生产加工。
5.大骨汤、稍子、辣椒油、香油、卤汁的的制做及维护保养。
6.牛羊肉、牛杂汤以及他调料的选料及生产加工方式 。
7.肉质地、卤汤、酸菜鱼火锅等汤底的制做及维护保养。
8.门店运营的开店选址标准、购置方式。
9.门店运营的运营标准、项目投资费用预算及风险性逃避。
羊肉粉面注重的是“一清、二白、三红、四绿”，清的是汤清（用牛骨头炖出去的白汤），白的是萝卜片，红的是油辣子，绿的是香莱、蒜黄。曾食坊结集诸多技术人员，运用二十多种中草药材的调合滋补养生作用，融合中西方饮食搭配特性之精粹，历经长期性不屑一顾勤奋，集千家之优点，用心研发出了具备自身与众不同口味的羊肉粉面。本管理中心相信科学，擅于刻苦钻研，勤奋开发设计，重视具体，运用在特色小吃领域十几很多年开实体店和课堂教学的丰富多彩社会经验，集中化各种类中间的技术性优点，大家会具体指导您开实体店的工作经验，服务支持，要让每一个在我们这学习培训的学生事业成功，完成自主创业的理想化！
