老家肉饼来源于“京东煎饼”,是解放初期就会有的大家食品类。其特性是皮薄馅足,颜色金黄色,陷料醇正、肥实而不腻口,口味外焦里嫩内软,集中体现了北方面食的精粹。老家肉饼具备与众不同风韵并且价格低的特性,是美味着的口福,也是特色小吃投资人的挑选。
培训计划
1、老家肉饼原料的采用方法;
2、揉面和发面的方法;
3、饺子馅做法
4、老家肉饼是煎煮方法
样多：土家小鲜肉饼口感多，自然你要门店商品更为丰富多彩还能够配搭香酥芝麻饼、杂粮煎饼、板栗饼、蜂蜜蛋糕、拔丝蛋糕这些一起运营出售；
易懂： 规范化实际操作，采用单店輸出方式，；
好管： 总公司服务项目，帮助式管理方法，拷贝开实体店；
小投资： 门店不大不小，不需室内装修，大排挡就可运营；
赢利快： 小投资，又很好学美味又好管，哪里有不挣钱的大道理；
易开店选址： 美食广场、院校、住宅区、商业步行街，哪儿都能够开；
易实际操作：简单易学 大厨师，工作经验，几日就可以学好，包教，低成本；
实践活动实际操作：
1、教师一对一实战演练课堂教学示范性，解读技术性。
2、教师在实际操作中陪你将基础知识（原材料选料、开店的流程、门店运营）融合在实践活动实际操作中，更强的把握技术性知识。
3、自身实践活动实际操作，材料准备、配制、操作步骤，教师在一旁督导检查。
4、自身实际操作因此步骤，制做出制成品，教师评价具体指导。
