曾食坊餐馆浏阳蒸菜是一道湖南省的汉族人传统式特色小吃，归属于湖南菜。流传始于明代，经历500很多年发展趋势。以蒸腊菜为主导，浏阳蒸菜近些年风靡全国各地，其特性优点显著：省时省力，健康营养，消费者不用等候，蒸菜很大程度的保存了食物的原生态。
曾食坊浏阳蒸菜项目培训： 腊菜类：蒸排骨、蒸腊肉、酱椒清蒸鸡、蒸猪蹄、蒸腊鸭、蒸腊肠。肉类食品：蒸鲫鱼、酱椒油炸小鱼、香菇蒸鸡、香芋排骨、蒸五花肉、蒸鱼头。 特点类：蒸扣肉、粉蒸肉、蒸鸡蛋、过桥豆腐、糯米丸子、粉蒸牙白。荤菜类：蒸东瓜、蒸淮山、蒸香芋、蒸南瓜、茄子豆角、蒸萝卜、蒸娃娃菜、蒸金针菇、蒸藕丁、蒸粉丝。海鲜产品：蒸扇贝、蒸鳊鱼、蒸花蛤。
三、曾食坊浏阳蒸菜项目培训优点：以三十平米门店为例子，依据地区不一样，前期总投资约二万余元至五万元，在其中包含门店装修、租金、机器设备、人力等花费。盈利在50%上下。每日传统销售额1500元，一月销售额45000元，每月净收入13五百元上下。
四、曾食坊浏阳蒸菜培训计划： 1. 叙述蒸菜的发展历程及基本知识； 2.解读各种各样辅材的功效及归类、选材、配制及生产加工； 3. 蒸菜主要材料的配置及方式； 4.蒸菜禽产品类、海产品类、蔬菜原材料的解决做法； 5. 各种各样蒸菜配搭制做； 6. 未售罄半成品加工的储存方式； 7.机器设备器材购置方式和规定； 8. 项目投资费用预算剖析及风险性逃避，运营的方式和管理方案。
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