纸包鱼专业技术培训，教给整套技术性（包含：纸包鱼、纸包鸡、纸包装生鱼），教您如何杀鱼、购置原料，选择调味品，怎样购买开实体店需要的机器设备。
二、纸包鱼培训项目简介：
纸包鱼——是近一年来瘋狂时兴在成渝地面的一种新式营养美食，融合了韩纸上烤肉和传统式重庆烤鱼的特点，研发出的新一代身心健康石锅鱼，一经走向市场便被众多顾客所青睐。据不彻底统计分析，重庆和四川两个地方，近一年時间雨后春笋般一样的开过上百家纸包鱼饭店。
纸包鱼定坐落于江津新一代身心健康石锅鱼，创领身心健康石锅鱼新类目的发展趋势。精磨石锅鱼商品多年开发设计出这一全新升级的石锅鱼类目。
曾食坊纸包鱼在传统式石锅鱼上取得成功改进升級，彻底摆脱了传统式石锅鱼碳烤全过程，身心健康环境保护，又能维持了鱼原有的新鲜度及嫩度，麻辣酱香意犹未尽，消费者回首达90%之上，就是你要想的纯正重庆市味儿！
三、纸包鱼培训內容：
1、纸包鱼常用原材料的了解；
2、纸包鱼鱼的挑选与腌渍；
3、学习培训纸包鱼香辣红油的做法；
4、学习培训纸包鱼各种各样秘制酱料的制做；
5、学习培训纸包鱼的各种各样辅材、调料的制做；
6、学习培训各种各样口感的制做；如：蒜香气、酸甜味、香甜味、麻味、水豆豉味泡菜味等共六种口感，教您纯正的纸包鱼技术性。
7、采购供应、储放、冷藏技术性等；
8、学习培训店面装修、开店选址、室内装修、菜单设计。
四、纸包鱼培训方法：
依照纸包鱼的秘方，教师一对一教学，学生亲力亲为实际操作，一直要到学生能彻底独自一人实际操作纸包鱼的这种调味品制做
