竹筒饭是海南黎族特色美食。是用新鮮竹桶装着稻米及味料烧熟的饭菜。现经中式烹调师在传统式基本上改进提升，使之摆上酒席饭桌，声誉甚高，变成海南省知名口味特色美食。黎家竹筒饭圆竹翠绿，白米饭酱黄，香味洒脱，柔韧性透口。吃时，饮一口黎家“山兰酒”，咬一小口竹筒饭，慢品细嚼，兴趣盎然。
【竹筒饭·训炼內容】
青笋咸肉竹桶饭◆湘味油炸小鱼竹桶饭◆四喜豆腐竹桶饭◆麻辣酱猪排骨竹桶饭◆烟笋咸肉竹桶饭◆麻辣水豆豉鸡竹桶饭◆青豌豆牛羊肉丝竹桶饭◆鲜鱿肚条竹桶饭◆香菇滑鸡竹桶饭◆野山菌丝袜高跟鞋竹桶饭◆香肠竹筒饭◆黎家竹桶
训炼课程内容
√ 竹筒饭运营机器设备器材与运营方式。
√ 各种各样肉类食品及青菜类原材料解决方法。
√ 竹筒饭各种菜的生产制造专业技能。
√ 竹筒饭各种各样饭的独特生产过程。
√ 学生练习各种各样竹筒饭的生产制造。
| 法定代表人 | 曾江飞 | ||
| 注册资本 | 10万人民币 | ||
| 主营产品 | 小吃培训,餐饮加盟,小吃技术教学 | ||
| 经营范围 | 食品的研发；食品科学技术研究服务；食品加工技术咨询；食品生产技术转让；餐饮管理；连锁企业管理；供应链管理与服务；品牌推广营销；企业形象策划服务；企业营销策划；培训活动的组织；网上视频服务；在互联网从事以下经营活动：厨具、设备、餐具及日用器皿百货零售服务；厨房及餐饮用具批发；中餐服务；西餐服务；自助餐服务；日式餐、料理服务；韩式餐、料理服务；快餐服务；小吃服务；餐饮配送服务；甜品制售；中央厨房；热食类食品制售；冷食类食品制售（含凉菜）；职工食堂；饮料及冷饮服务；包装服务；广告设计；引进新技术、新品种，开展技术培训、技术交流和咨询服务；广告制作服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，未经批准不得从事P2P网贷、股权众筹、互联网保险、资管及跨界从事金融、第三方支付、虚拟货币交易、ICO、非法外汇等互联网金融业务） | ||
| 公司简介 | 长沙曾食坊食品研发有限公司成立于2009年；一直致力于民间各类特色小吃技术的研发以及湘菜主食的传承；以弘扬中华美食文化湘菜美食文化为目标；专门针对餐饮创业提供技术学习支持；并保持团队对餐饮技术的研发、更新不断升级；聘请了湖南湘菜大师刘良山老师担任学校校长以及首席任教总厨；多年来已成功培训10万学子；为餐饮的品牌文化、为平凡人的致富梦想，做出了很大的贡献；其旗下品牌“曾氏食为天”在业内颇有名气。 ... | ||
