砂锅是陶制成的，厚实的灰黑色陶锅可立即取得炉灶烹制，并且隔热保温效果非常的好，少食多餐的人可舒心享受，无需怕饭食冷掉。石锅饭原材料并不奇特非常，关键为白米饭、肉类食品、生鸡蛋，及其绿豆芽、蕈菇类和各式各样山野菜。菜的种类选用应季够味的时节蔬菜水果去配制就可以。
石锅饭”又被称为“韩国拌饭”、“石碗石锅拌饭”，是日本及其我国东北三省黑龙江省、吉林省、辽宁省独有的白米饭美食。它的起源地为韩国全州，之后演化为日本的象征性食材。韩国全州的石锅饭名闻遐迩，石锅拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的基本原理。在石锅锅内放进白米饭及菜式，再烤到底锅有一层五香牛肉干，香味诱惑，砂锅是陶制成的，厚实的灰黑色陶锅可立即取得炉灶烹制，并且隔热保温效果非常的好。少食多餐的人可舒心享受，无需怕饭食冷掉。
不论是看电视剧還是韩国影片，都会出現男人女人主人翁用餐的情景，通常都离不开砂锅拌饭，看见五颜六色的石锅拌饭，精致的砂锅，您是否早早已垂涎三尺了。
石锅饭是韩国特色的特色美食，日本老百姓十分钟爱的家常便饭之一，各地区的日本人要因地制宜，把本地的时令蔬菜与白米饭在砂锅中加温后，在刺啦做响中，把营养成分和美味可口拌在一起。将饭食和料汁充足混和，香气随着燃烧。吃的变慢，饭焦的越强大，有点儿脆香 ，还会继续有点儿沾牙，凝凝的透着焦脆。
曾食坊石锅饭实际操作学习培训;
1、原料挑选、基本解决方式
2、学习培训各种各样卤菜卤料的配置及熬料方式
3、学习培训食用香料的配制做法
4、学习培训肉类食品半成品加工初中级解决方式
5、学习培训各种各样食物的制作步骤及方式
6、学习培训韩式泡菜的做法
7、学习培训石锅拌饭制成品制做
长沙市曾食坊美食培训院校，是集特色美食学习培训、招牌菜学习培训、烤肉串学习培训、多功能小吃车协作学习培训、资询方案策划服务项目等技术性科学研究和专业技能培训工作中的综合性产业基地。以“传送特色美食、好味共享资源，真心实意沟通交流、共商发展趋势”以民为本，秉持“诚实守信、自主创新、技术专业、实干”的经营管理理念，专心致志着眼于美食文化的散播与营销推广。自创立至今为社会发展取得成功塑造了各种小吃技术人才，取得成功打开了自主创业的的大门 ，遭受众多学生的一致五星好评。
