砂锅粉技术培训

　遵义羊肉粉是贵州省全国各地都是有的一种锅子特色美食，有多种多样口感提供选择，普遍的有：辣鸡粉、一大片粉、脆臊粉、三鲜粉、香菇肉片粉、酸菜肉沫粉、红烧排骨粉等肉臊子种类，大家特别是在在冬天较喜爱服用，缘故是遵义羊肉粉在服用时是石锅当碗端上菜，上菜后锅中老母鸡汤仍在左右滚翻，刺啦直响，热腾腾，犹如坐着火锅店边一般，大家吃了遵义羊肉粉，石锅還是发烫。具备散寒养胃之作用，越发天气冷吃得越发舒适。非常是发烧感冒的人吃完，吃了大量出汗，全身爽快极其。

　　曾食坊遵义羊肉粉实际操作学习培训：

　　1.叙述砂锅土豆粉的情况来源于及发展历程。

　　2.参观考察砂锅土豆粉的所有制做步骤。

　　3.砂锅土豆粉粉絲门店运营器材、机器设备的配置及应用。

　　4.解读调味料的功效及归类、选材、配制、及生产加工。

　　5.大骨汤、辣椒油、色拉油、卤汁的的制做及维护保养。

　　6.手擀面调料的选料及生产加工方式 。

　　7.肉质地、卤汤、酸菜鱼火锅等汤底的制做及维护保养。

　　8.门店运营的开店选址标准、购置方式。

　　9.门店运营的运营标准、项目投资费用预算及风险性逃避。

　　实战演练实际操作

　　1.备原料，教师边上督导检查。

　　2.自身实际操作全部步骤，制做出制成品，教师边上督导检查。

　　3.学生自身思考制做关键阶段，教师正确引导，烂熟操作步骤。

　　在米糊武林中，各大门口派众多，且各有千秋，这也促使餐馆界更为兴盛。这在其中趋势较猛的一匹黑马，就是遵义羊肉粉。遵义羊肉粉是贵州省独有的一种石锅特色美食，口感挑选多种多样，消費价钱不高，是大家钟爱的特色快餐。遵义羊肉粉的米糊筋道滑爽，汤鲜香美，并且营养成分很高，具备散寒养胃的作用。遵义羊肉粉的口味，为顾客展现了更强的美味可口，也火遍了大街小巷。那麼，遵义羊肉粉培训哪里好?当然是来曾食坊呀。