特色汉堡培训 专业汉堡培训
红星鹏飞厨师培训学校培训课程:
鸡肉汉堡 鸡腿汉堡 猪肉汉堡 牛肉汉堡 羊肉汉堡 火腿汉堡
卤肉汉堡 酱香汉堡 腊味汉堡 果肉汉堡 热狗汉堡 三鲜汉堡
培训细则
1、设备及用具的选购及使用;
2、原材料的采购及使用;
3、食物原料的预加工;
4、技术工艺配方;
5、食品制作工艺流程;
6、食品加工的工艺全过程步骤;
7、产品加工注意事项;
8、原材料的货源渠道;
9、成品定价标准;
10、店堂的设计布置;
11、实店操作运营方案。
培训方式
1、常年培训,随到随学,不限时间,包教包会(一般2~3天即可)
2、真材实料、亲手操作,手把手,一对一现场培训;