农家乐”的主食也应该充分体现出农家的特色。例如,“农家乐”的米饭就不应该是纯粹的大米饭,而应该做成诸如“玉米粒焖饭”(俗称“金裹银”)、“腊肉豌豆焖饭”、“红苕(或南瓜)焖饭”、“豇豆(或萝卜丝)焖饭”等等。其实,这些饭既有农家特色,又好吃,成本不高。“农家乐”的小吃和面点也不能搞得和城里一样,而是应当突出农家特色,搞一些诸如凉粉、凉面、锅摊(薄煎饼)、发糕、叶儿粑、蒿蒿馍馍、粽子、土豆饼、红苕饼、玉米饼、窝头以及煮玉米、煮红苕、煮土豆之类的小吃和面点。
“农家乐”菜肴就应当根据不同的消费对象,并针对消费者的不同情况,灵活变化、合理安排。例如,男人一般都要喝酒,可以多安排一些大菜,女人、小孩不喝酒,休闲山庄,则可以多安排一些小吃;工人、职员可以多安排一些经济实惠的菜,干部、企业家、文化人等可以多安排一些档次稍高且比较有特色的菜;用餐少的可以尽量安排特色菜;多的则可以面面俱到,浏阳休闲避暑山庄,各种菜肴都安排。对于那些要住上十天半月的消费者,所安排的菜肴可尽量做到“家常”,使人看起来像居家过日子的样子。
浏阳金坑溯溪-云上居休闲度假山庄主要有蔬菜、林果、苗木、花卉种植,水产养殖、珍禽养殖,垂钓、餐饮、休闲娱乐、旅游观光、露营基地等项目
休闲度假山庄的园区设计应该结合地块方式和实践特征,浏阳农家休闲山庄,能使用原环境的优势,人工雕刻的也应靠近大自然,达到与自然融合,这才会让客人发生与大天然合一的感动。休闲度假山庄要有主题有定位,拒绝松散随便。
业主对农家乐需有个定位。详细而言,就是业主终究想将自己的农家乐建设成归纳型还是以某方面为主导的类型,浏阳周边休闲山庄,有必要心中有定见。例如垂钓、采摘、野炊等,终究要着重什么?这个需先设定好,后续规划才能盘绕主题开展,让特征可以发挥出来。
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