夫妻肺片，是四川省的汉族小吃。属于川菜中代表性的菜品，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，制作精细，调味考究。因为这道菜麻辣鲜香，细嫩可口，深受人们的喜爱。是一道永垂不朽的经典小吃！
红星鹏飞夫妻肺片培训：
1.各种原料的选材和采购及认识
2.原料的分类及前期处理方法
3.上色制作及卤水、红油的熬制配方传授
4.夫妻肺片切片、拌制、入味
5.夫妻肺片的拼盘花样摆设学习
6.卤水保存方法传授及后期技术指导
长沙红星鹏飞夫妻肺片培训品种：卤爪子，卤猪头肉，卤猪耳朵，卤牛肉，卤牛舌头、卤牛心、卤牛肚子、卤牛百叶、卤牛蹄筋、卤猪脚，卤大肠，卤翅膀、卤牛杂牛腩等等……
| 成立日期 | 2016年05月23日 | ||
| 法定代表人 | 曾鹏飞 | ||
| 注册资本 | 50 | ||
| 主营产品 | 长沙小吃培训长沙特色小吃培训长沙早餐培训长沙烧烤培训长沙卤菜培训长沙厨师培训长沙包子培训长沙冷饮培训 | ||
| 经营范围 | 中式烹调师 西式面点师 中式面点师 | ||
| 公司简介 | 长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校是一家专业为餐饮创业者提供技术培训、开店指导、后期经营发展等全方位服务的综合性餐饮发展企业。学校拥有一支顶尖的技术培训团队，培训场地明亮宽敞环境好，设备齐全。所有培训项目均采用1对1教学模式，100%实践操作，包教包会，不限学习时间，学会为止。学校专业培训项目有传统特色小吃、地方风味小吃、甜点饮品、面点粉面、烧烤油炸、蒸菜炒菜等。学校成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务 ... | ||
