湖南津市牛肉粉培训地址 湖南津市牛肉粉培训课程

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湖南津市牛肉粉培训地址  湖南津市牛肉粉培训课程

津市牛肉粉是全国闻名的一种地方风味小吃。津市生产米粉有着悠久的历史,早在清光绪年间,津市就有了生产米粉的店坊,生产的米粉又细又长。长期以来,不论男女老幼,都喜欢食用米粉,米粉油码分汉、回两大类:汉族油码主要有肉丝、肉片、红绕、红油、三鲜、炸酱、菌油、酸辣、卤汁、酱汁、蹄花、排骨、鸡丁、鳝鱼等10多种。回族油码更为丰富,主要有牛肉丝、牛杂、羊肉片、卤蛋、羊肚片、鸡丝、鸭条、卤汁、三鲜、炖牛肉、牛排、牛筋、红烧牛肉等10多种。米粉烫好装碗后,调以各种佐料,再盖上油码,餐食时,味美可口,独具风味。津市牛肉粉历史悠久,闻名三湘。

  津市牛肉粉培训课程:


  1.讲述牛肉面的背景来源及发展史。

  2.参观牛肉面的全部制作流程。

  3.牛肉面店面经营器具、设备的配制及使用。

  4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。

  5.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养。

  6.牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法。

  7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。

  8.店面经营的选址原则、采购途径。

  9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

  红星鹏飞培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段,受到广大的用人单位的。培训中心宽敞明亮,设备齐全,所有项目均由老师亲自示范,一对一操作模式,包教包会,包您满意,并免费提供开店指导一站式服务。



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成立日期2016年05月23日
法定代表人曾鹏飞
注册资本50
主营产品长沙小吃培训长沙特色小吃培训长沙早餐培训长沙烧烤培训长沙卤菜培训长沙厨师培训长沙包子培训长沙冷饮培训
经营范围中式烹调师 西式面点师 中式面点师
公司简介长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校是一家专业为餐饮创业者提供技术培训、开店指导、后期经营发展等全方位服务的综合性餐饮发展企业。学校拥有一支顶尖的技术培训团队,培训场地明亮宽敞环境好,设备齐全。所有培训项目均采用1对1教学模式,100%实践操作,包教包会,不限学习时间,学会为止。学校专业培训项目有传统特色小吃、地方风味小吃、甜点饮品、面点粉面、烧烤油炸、蒸菜炒菜等。学校成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务 ...
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