砂锅菜技术培训 长沙砂锅菜培训学习班
砂锅系列集炊具与餐具为一体,菜肉相杂,以炖、煮为主,热烫、鲜嫩、味美,集多种营养于一锅,是一种不可多得的烹调方式。砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品,充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵;砂锅菜集炊具与餐具为一体,菜肉相杂,以炖、煮为主,热烫、鲜嫩、味美,集多种营养于一锅,是一种不可多得的烹调方式。
砂锅菜培训内容:
1、砂锅菜的制作方法;
2、底料的制作方法;
3、各种材料及配方。
4、更多砂锅技术学习,砂锅配方技术培训。
砂锅菜特点:
1、砂锅菜营养丰富,以味鲜、汤醇、价廉深受大众的喜爱。
2、砂锅菜成品制作讲究火候、辅料、配料、吃法等。以丸子为主要材料,烹饪以砂锅为主,汤菜合一,汤味浓厚,鲜美可口。在保证健康的还能保持汤浓味鲜的口感,使菜肴的原汁原味不被破坏。
3、砂锅菜属于大众风味,物美价廉,成本低,利润大,深受消费者欢迎,制作不受季节限制。
砂锅菜培训课程:
1、砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术; 2、高汤的制作, 调备老汤技术;
3、常见菜品的制作、保管、保鲜技术; 4、红油辣椒酱的制作;
5、砂锅菜系列烹调技术;
好消息:欢迎各位创业朋友前来报名,任意学习六个项目,告別打工,小本创业。[红星鹏飞]提前与唐老师预约1人学费可以两个人来学
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