叫花鸡培训学叫花鸡做法

叫花鸡培训学叫花鸡做法

叫花鸡实操训练：

1.叫花鸡的全套核心配方，含文字配方资料和制造办法。

2.选鸡、宰杀、整理、腌料熬制及腌制办法等。

3.鸡的包裹，捆扎处理办法。

4.鸡内填料的配方及制造办法

5.烤制流程，烤制时刻及火候的控制

6.叫化鸡制造工艺流程的要害注意事项等

培训课程安排

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。