特异性食品主要包括针对食物不耐受/过敏的调整

特异性食品主要包括针对食物不耐受/过敏的调整饮食类食品和特殊医学用途配方食品（特医食品）两大类，具体如下：

食物不耐受/过敏相关特异性食品

这类食品针对特定人群对某些食物成分的过敏或不耐受反应设计。通过检测食物特异性IgG抗体，可明确不耐受食物，进而调整饮食结构。常见不耐受食物及调整建议如下：

• 常见不耐受食物：鸡蛋、牛奶、蟹、大豆、虾等高蛋白或海鲜类食品，因其蛋白结构免疫原性较强，更易引起肠道免疫应答。

• 调整建议：

• 检测与确认：通过血清特异性IgG抗体检测，明确不耐受食物。

• 饮食调整：避免或限制摄入不耐受食物，选择替代品（如乳糖不耐受者选择无乳糖牛奶）。

• 个体化方案：结合症状、病史及其他检查结果，制定个体化饮食计划。

特殊医学用途配方食品（特医食品）

这类食品针对特定疾病或医学状况设计，需在医生或临床营养师指导下使用，以满足目标人群的营养需求。典型代表及特点如下：

• 肿瘤适用型特医食品：

• 特点：添加ω-3脂肪酸、精氨酸等成分，增强免疫防御能力。

• 品牌：元沃系列、纽伏泰、瑞能、速愈素、能全力、冬泽力等。

• 肝病适用型特医食品：

• 特点：支链氨基酸浓度较高，芳香氨基酸浓度较低，有助于防止肝性脑病。

• 品牌：立适康院内系列肝病全营养粉、冬泽力等。

• 肾病适用型特医食品：

• 特点：含有足够能量、必需氨基酸、组氨酸、少量脂肪和电解质，减轻肾脏负担。

• 品牌：立适康肾脏疾病专用肾病全营养粉、冬泽力等。

• 糖尿病适用型特医食品：

• 特点：碳水化合物来源以低聚糖或多糖淀粉为宜，加上足够膳食纤维，减缓血糖上升速度和幅度。

• 品牌：低GI全营养粉、康全力、瑞代、益力佳、冬泽全I型和II型等。

• 其他特定疾病适用型特医食品：

• 脂肪代谢异常适用型：高蛋白、高MCT，胃肠耐受好。品牌如脂肪代谢异常全营养粉、康全甘等。

• 高代谢肠内营养配方：适用于大手术、烧伤、多发性创伤及脓毒病等高代谢患者。品牌如爱伦多、能全力、冬泽力等。

• 肺病适用型特异食品：脂肪含量较高，糖类含量很低，蛋白质含量足以维持瘦体组织。品牌如益菲佳、能全力等。