包子技术培训 早餐包子做法教程
早餐品种繁多，总有几样东西，是大江南北都随处可见的，那就是，包子、馒头。经营包子馒头，比较辛苦劳累，大多能保证客观的销量
包子、馒头是中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。刚出笼的包子，大小整齐，造型饱满可爱，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，香气扑鼻，令人胃口大开，顾客争相购买，深受百姓喜爱及新老顾客的好评，一年四季热卖，生意火爆!
培训内容：
1：学习制作猪肉馅、豆沙馅、韭菜馅、白菜馅、酸菜馅等。
2：学习和面、发面、擀皮。
3：学习包各种馅的包子。
4：学习蒸各种馅包子。
5：学习制作馒头，主要学习和馒头面，醒面，揉面切面剂，成型，蒸制馒头。
