2024年第九届中国国际食品餐饮博览会
时间：2024年9月6-8日
地点：长沙国际会展中心
主办单位：商务部、湖南省人民政府
展会规模
2000+参展企业10,0000㎡+展示面积20,0000+观众
餐饮食材的发展前景，犹如一幅色彩斑斓的画卷，正逐渐在我们眼前铺展开来。在这个日益追求健康、绿色、高品质生活的时代，餐饮食材行业正迎来前所未有的发展机遇。
2024年9月6日至8日，长沙国际会展中心将迎来一场令人期待的盛会——2024年第九届中国国际食品餐饮博览会。这次展览将汇聚行业的企业和人士，展示食材领域的新产品和技术，探讨行业的发展趋势与机遇。
作为火锅食材行业的重要展会，本届展览将吸引来自全国各地的火锅食材供应商、餐饮企业、经销商和行业从业者参与。
科技的进步也为餐饮食材行业带来了革命性的变革。先进的保鲜技术、冷链物流体系以及智能化生产线的应用，使得食材的保鲜期更长、品质更稳定、生产效率更高。这不仅为消费者提供了更加丰富的选择，也为行业带来了更多的发展空间。
【参展范围】
1、米面粮油板块：绿色有机大米及杂粮、精品粮油类、面粉面条、粮油加工机械、杂粮加工设备、主食产品加工配套设备
2、肉类专区：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；
3、冷冻食品/调理食品专区：速食米饭、汤、快餐、方便粥、速冻家禽调理包等速冻食品；
4、高端水海产品专区：水产海鲜、海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品。
5、火锅食材专区：肉卷、肉丸、海鲜、蔬菜、火锅调料、火锅蘸料等；
6、调味品专区：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等；
7、餐饮加盟专区：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类等；
8、其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面（粉）汤料，西餐调味品等；
9、食品设备专区：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等；
10、外卖包装及用品：铝箔餐盒、快餐包装、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、保温盒、全生物降解餐包等；
11、食材设备／酒店用品／饮品版块：冷冻冷藏设备、包装机械设备、肉类屠宰加工设备、商用厨房设备、食品加工机械、食材加工设备、饮品等；
12、供应链服务版块：供应链园区、交易市场、冷库建设设备、冷链物流及信息化服务商等；
13、餐饮连锁品加盟版：中餐，西餐，餐饮连锁加盟，小吃等
14、一次性餐具展区：玉米淀粉餐具、纸餐具、塑料餐具、竹纤维环保餐具、铝箔餐盒、可降解快餐盒、环保饭盒、快餐饭盒、一次性环保餐盒食品餐盒、打包餐盒、汤碗、汤面碗、刀叉、勺、筷、签、豆腐盒、果冻杯、碗、托盘、纸吸管及饮料杯等；
15、机械设备配套企业：可降解一次性餐具成型机、淀粉餐盘生产线、餐具全自动冲床、一次性杯子生产设备、全自动非木秸秆纤维环保餐具生产线、全自动纸浆模塑餐具生产线、纸浆模具设备、一次性纸浆模塑餐具生产线、成型一体机、一步法挤出吸塑成型机、高速注塑机等；快餐、生鲜冷链配送EPP外餐箱、EPP食品保温箱、EPP生鲜配送箱、食品配送箱、保温盒等；
不同地域、不同文化背景的消费者对于食材的偏好和需求各不相同，这为食材行业提供了更多的创新空间。通过研发新品种、新口味、新组合的食材，满足消费者的个性化需求，将成为食材行业的重要发展方向。
展望未来，餐饮食材行业将继续保持蓬勃发展的态势。在绿色、健康、品质的大潮中，不断创新、不断突破，为消费者提供更加优质、更加美味的食材，将成为行业的不懈追求。