食品容器和包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准主要规定了聚碳酸酯树脂在食品容器和包装材料中的使用要求，以这些材料的安全性和卫生性。以下是关于该卫生标准的一些关键点：
1. 适用范围：
-该标准适用于以熔融法聚合而成的双酚A型聚碳酸酯树脂，这些树脂可用于制作直接或间接接触食品的容器、包装材料及食品工业用设备、器具等。但请注意，这些材料不宜接触高浓度乙醇食品。
2. 感官指标：
- 聚碳酸酯树脂应为无色或微黄色透明颗粒，不得有异味、异臭、杂质。
3. 理化指标：
-针对不同溶剂（如蒸馏水、4%乙酸、正己烷、20%乙醇）的回流提取物有严格的限量要求，在这些溶剂中浸泡后溶出的有害物质不会超标。
- 酚的溶出量也有严格限制，蒸馏水回流6小时后的溶出量不得超过0.05 mg/kg。
- 高锰酸钾消耗量、重金属等也都有相应的限量规定。
4. 分析方法：
- 有专门的国家标准（GB/T5009.99-2003）规定了食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准的分析方法，以对聚碳酸酯树脂及其制品的卫生性能进行准确评估。
5. 标准编号与状态：
-该卫生标准通常包括多个具体的标准编号，如GB13116-91和GB14942-94等，这些标准规定了详细的卫生要求和测试方法。
- 这些标准由相关部门（如卫生部）提出并归口管理，以标准的实施和更新。
6. 国际比较：
-与其他国家和地区相比，中国的食品容器和包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准在限制酚的溶出量等方面可能更为严格。例如，欧盟地区的BPA（双酚A）在塑料食品接触材料中的迁移限量被设定为3mg/kg，而中国的标准则更为严格。
7. 意义：
-这些卫生标准的制定和实施对于保障食品安全、维护消费者健康具有重要意义。通过限制聚碳酸酯树脂及其制品中有害物质的溶出量，可以减少食品污染的风险，食品在储存、运输和使用过程中的安全性。
