办理长沙食品生产许可证（分装），需要遵循以下步骤：
1. 企业准备：
- 企业具备合法的营业执照，并且经营范围包含食品分装业务。
- 设立符合食品生产要求的生产场所，包括生产车间、仓库、办公区域等，并保障生产环境的卫生和安全。
2. 编写申报材料：
- 根据《食品生产许可管理办法》和相关法规要求，编制详细的申报材料，包括但不限于：
- 食品生产许可申请书；
- 企业法人营业执照副本；
- 食品生产加工场所及其周围环境的平面布局图；
- 食品生产主要设备设施清单及布局图；
- 食品生产工艺流程图；
- 食品安全管理规章制度；
- 食品安全自查制度；
- 从业人员健康管理制度；
- 食品生产质量安全追溯体系建立情况；
- 产品召回制度；
- 食品添加剂使用情况说明（如有使用）；
- 产品配方及生产工艺说明；
- 产品标签和说明书样本；
- 委托加工的，还需提供委托协议及受托方资质证明。
3. 现场核查：
- 向长沙市市场监督管理局提交申报材料后，等待审核通过后，将安排专家进行现场审核。
- 现场审核重点关注生产场所的卫生状况、生产设备的合规性、生产流程的合理性以及食品安全管理体系的有效性。
4. 整改与复查：
- 若现场审核发现问题，需在规定时间内完成整改，并申请复查。
5. 领取许可证：
- 通过现场审核和整改复查后，领取由长沙市市场监督管理局颁发的食品生产许可证。
6. 年度自查与报告：
- 持证企业应定期进行食品安全自查，并按规定向市场监督管理部门报告自查结果。
7. 持续合规：
- 持证期间，企业应持续遵守食品生产相关法律法规，生产活动的合法合规。
请注意，上述步骤为通用流程，具体要求可能会根据实际情况和当地政策有所变化。建议在办理过程中密切关注长沙市市场监督管理局发布的较新指导意见和通知。
