包子培训：
1、包子铺原料的了解和采用
2、包子铺醒面技术性加工工艺及关键点
3、包子铺轧面、和面技术性制做和技巧
4、实际操作小笼包、烧卖各种各样馅料的做法
5、包子铺机器设备操作方法与维护保养方法。
小笼包的主原材料了解及基本知识。
2.解读各种各样调味品的功效及归类、选材、配制及生产加工。
3.辅材的配置及方式。
4.熟度、料粉吃法。
5.未半成品加工的储存方式。
6.机器设备器材购置方式和规定。
7.项目投资费用预算剖析及风险性逃避，运营的方式和管理方案。
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