摇滚烤鸡培训 教做摇滚烤鸡
摇滚烤鸡又名炭烤摇滚烤鸡,越南摇滚烤鸡炉,越南烤鸡炉,旋转烤鸡炉是生产研制的新型烤鸡设备，价格优惠，操作简单越南摇滚烤鸡炉。炭烧摇滚烤鸡炉采用木炭加热，电动打火机带动旋转，操作简单！美味无穷！旋转烤鸡所使用烤炉极为独特，将腌好的鸡穿到钢叉上，架到烤炉上，经过“一转、二热、三翻、四焦、五熟”的步骤，自动旋转，无须人翻动看顾，便能让鸡肉受热均匀，快速成熟。烤好的鸡皮酥肉嫩，鲜汁四溢，既可以作为特色菜在店内推出，又能在菜市场、小区门口设摊售卖，卖相新颖、形式独特、美味实惠。
口味特色：奥尔良、甜辣、麻辣、孜然。出品包括整鸡、鸡脖、鸡腿（手枪腿、琵琶腿）、鸡头、鸡全翅、鸭腿等等。
核心技术：鸡肉的处理技术，调料的配比技术，四种口味腌料的制作技术，撒料的制作技术，各类烤鸡的烤制流程。
利润分析：根据食材不同及当地市场消费情况，灵活定价，综合毛利率在60%以上。
落地方案：特色小吃项目，投资小回报快，风险低，经营灵活，1~2人可创业，适合选址夜市、小区周边、菜市场、美食街、步行街、食堂档口、熟食店推出售卖。
长沙曾食坊为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台！对想做摇滚烤鸡的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。长沙曾食坊小吃培训学校签定培训合同，学会为止，全程真实材料实践动手，核心技术无保留传授，中途不收取任何杂费，让每一位创业者学到满意的技术。
培训内容：
1、讲述的奥尔良烤鸡发展史及基础理论知识制。
2、半成品的制作技术与技巧。
3、烤鸡专用油的制作技术与技巧。
4、半成品的储存方法。
5、烧烤机的操作工艺讲解。
6、开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
摇滚烤鸡培训特色：
旋转烤鸡独有金黄色，诱人食欲的金黄色，一眼就让人胃口大开，口水外流；独有香味，家，绝不同于任何烤鸡烧鸡，烤制时满街飘香，香气弥漫在空气中，很远就能闻到，让人们闻香而至；香味纯正、自然，不会像某些产品的药材香、香精香等异香，吃后不想再吃，纯正的香味特别好吃，头香，满口生香，中香，口鼻生香，尾香，唇齿留香，吃完想着第二次，百吃不厌、想到就想流口水！
烤鸡色金黄，香飘半条街，皮脆肉嫩，骨头香，回味无穷！！投资小，回报快，如果你也厌烦打工，想创业，滚筒烤鸡是个不错的选择！！本产品技术简单易学，投资小，收益快，广告宣传，豪华店铺，超市门口，商业街，学校，甚至路边滩都是您的经营场所。能早、中、晚、夜宵四次联动经营，12小时不间断赚。秘方，口味独特，不油腻，让您吃出美味，吃出健康。来学厨网学滚筒烤鸡技术不用愁。
