2023长沙餐饮食材展上届交易亮点
云南省商务厅着重挑选出云南省“**名品”、“云南***”“省级龙头”等优质代表企业，展品涵盖茶叶、蔬菜、水果、咖啡、中药材、肉类、鲜花、豆制品等十多个大类100余件单品，充分展示了当地绿色食品的地域特色和多样性优势，滇湘两省在产销对接会上成交金额约2.46亿元。
“味道湖南”首次走进食餐会，现场设立了“味道湖南”展区，集中展示本地特色餐饮，包括“味道湖南”名厨、名店、名菜及名优食材展台，剁椒鱼头、红烧水鱼、霸王牛头、东安仔鸡、黄焖黑山羊、武冈铜鹅等湖湘特色菜肴，吸引专业观众品尝试吃。
“盒新共赢·创未来专题发布会”在展会的产销对接签约环节上，盒马与4家湖南省内企业，1家有机蔬菜**企业签约，签约产品涵盖了蔬菜、水果、肉禽、水产、餐饮等吃的方方面面，意向签约金额3000万元。
现场设置“阳光助残”及乡村振兴专区，有电商扶贫小店、电商助残企业30余家，其中乡村振兴专区中，全南县脐橙签单量达到10万吨。
益阳展团展会现场三天成交金额超30万元，接洽意向客户近三百家，意向成交金额1660万元。
香港特区政府驻湖南联络处、大韩民国驻武汉总领事馆、大韩贸易投资振兴公社长沙代表处、高桥大市场等机构设有中国香港馆、韩国馆、非洲馆、澳洲红酒馆等，全面展示各地区整体形象、优质企业并开展产销对接活动。
2023（第八届）中国国际食品餐饮博览会
举办时间： 2023年9月15-17日
展会地点： 中国·湖南·长沙国际会展中心
主办单位： 商务部、湖南省人民政府
承办单位：商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省工业和信息化厅、湖南省粮食和物资储备局、长沙市人民政府
执行单位： 湖南省商务展览中心有限责任公司
中国国际食品餐饮博览会（以下简称“食餐会”）是食餐行业内贸流通领域的重点专业展会，由商务部、湖南省人民政府主办。食餐会从2016年首届落地湖南到成为行业的盛会，经历了从小到大的蜕变，结出累累硕果，得到国内外客商的高度认可和肯定。据不完全统计，七届展会期间实现现场交易额及意向订单共计超200亿元。食餐会为实现食餐行业上下游产业链贯通，推动行业供给侧结构改革，发挥***品牌引领作用等发挥了积极作用。
2023（第八届）中国国际食品餐饮博览会，将于2023年9月15-17日在长沙国际会展中心举办。本届食餐会规划展览面积10万平方米，设****展位约4500个，共8个展馆，由专业板块、综合板块及活动板块3大板块组成。三天展会期间，拟邀请参会嘉宾、专业观众及参展客商40000人，总参观人次预计不低于18万人次。本届展会专业展区提质升级，涵盖餐饮、食材、连锁加盟、粮油、咖啡、茶叶、调味品、进口食品、酒店用品等，打通了食品餐饮上下游产业链，使食餐会成为一个贯穿食品餐饮行业全产业链的商务平台。