学做烤鱼培训 烤鱼火锅培训
烤鱼也称为烤活鱼,各个流派众多,什么万州烤鱼、诸葛烤鱼、三国烤鱼、巫山烤鱼、重庆烤鱼,叫法不一,其实配方和口味,都是大同小异,都讲究口味浓重,滋味入骨,香辣浓重,鱼肉鲜美,再搭配各类配菜。烤鱼其实就是把烧烤和火锅结合在一起的一道独特菜肴。
学习:泡椒味、香辣味、椒香味、尖椒味。
长沙曾食坊烤鱼培训内容:
1:学习烤鱼秘制红油制作方法
2:学习烤鱼秘制鲜香膏制作方法
3:学习如何杀鱼和腌制鱼
4:学习烤鱼菜品配制方法
5:学习如何用设备烤鱼
6:学习各种口味烤鱼烹饪方法
7:学习原材料和设备采购渠道
长沙曾食坊培训优势:
1、烤鱼整体技术,都会传授给学员,技术无保留传授!
2、保证学员出去后能够采购到原材料、设备,不会控制学员任何的调料配方。
3、签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。
4、学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到熟练掌握为止.
5、学员后期技术有任何问题,可随时联系或返校继续学习。