广东肠粉培训 学习肠粉制作培训

广东肠粉培训 学习肠粉制作培训

   在广东清晨的街道上，其他摊贩们才刚出摊，而一边的肠粉店就已经陆陆续续有顾客过来吃早餐了，从清早到中午肠粉店都依旧会有顾客，甚至是宵夜都会有广东人选择肠粉，可想而知肠粉在他们生活里是怎样的存在。长沙曾食坊小吃实训连锁，在重庆，武汉，长沙，深圳，广州，东莞等地方都有培训点，教技术配方。

    长沙曾食坊培训的广东肠粉教学内容：

1：学习选米/泡米的方法技巧

2：学习肠粉米浆制作方法

3：学习肠粉酱汁制作方法

4：学习肠粉辣椒酱制作方法

5：学习如何蒸肠粉方法技巧

6：学习肠粉设备维护及保养方法

7：学习原材料和设备采购渠道

长沙曾食坊培训的肠粉，就是米浆蒸制而成的薄皮，再搭配各种馅料和汤汁所制成。一碗好的肠粉粉皮要薄，带有淡淡的米香，入口要顺滑，咬下去还要有韧劲，而这取决于对于米的选取与如何研磨米浆。酱汁则是一碟肠粉画龙点睛之笔，口味的酱汁更是一碗肠粉的核心竞争力。

学做广东肠粉就找长沙曾食坊小吃培训，在曾食坊你能跟从业多年师傅学到的肠粉制作技巧，从甄选食材到后面的蒸制、摆盘，老师都将肠粉的制作步骤，进步一的解析，让你清晰的明确肠粉制作的每一个步骤以及每一个步骤需要注意的细节，教导让你做出回味无穷的味道。