油炸麻辣串专业培训班
麻辣串,又称之为麻辣烫或串串香。顾名思义,就是用竹签串起方便食客进食的又麻又辣美味小吃串,乃草根美食* 大众化的体现。
【课程内容】
10%理论+90%实操+开店辅导
理论学习
1.油炸麻辣串的制作配方
2.油炸麻辣串调味方法
3.油炸麻辣串辅料调配
4.油炸麻辣串颜色调整
5.油炸麻辣串制作方法
实操练习
1.按照老师提供的配方备原材料
2.自己操作所有油炸麻辣串制作流程,制作出成品
3.老师全程指导学习,把学员不足之处以及制作重点环节指正出来,真正让学员能熟练制作出正 宗的油炸麻辣串来