隆江猪脚饭培训机构 随到随学
猪脚饭是一种特色美食,受到很多人的喜爱,销量波动也不大,没有淡季旺季之分。投资者投资猪脚饭也是一个不错的选择。
在曾食坊,你可以轻松掌握猪脚饭的制作,从清汤到真实卤水由你亲手处理,亲历种种高质卤水处理的技巧,对每一个关键的步骤都有详尽的指点和说明。不同于普通的从网上或从普通书籍上看到的资料,你在这里将得到师傅核心的经验之谈。会告诉你为什么需要这些原财料,如何才能发挥材料的香味。当然不会忽略这些关键的说明,再加上师傅十多年的经验心得,你会掌握得更轻松,更牢固,更。
培训内容:
1、高烫配方与制作全过程
2、隆江猪脚卤水配方与制作
3、香料包制作,调味与香料油的制作
4、卤水的保存/卤制品的处理/卤水增香添水
5、一般卤水制品加工要求
6、专 业隆江猪脚的制作步骤等等。