长沙包子技术培训 全程实操
更新:2023-08-21 00:00 编号:16471641 发布IP:222.247.114.55 浏览:30次- 发布企业
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产品详细介绍
长沙包子技术培训 全程实操
包子价廉物美,内馅丰富味美,回味无穷,让顾客品尝后流连忘返,生意越做越火,销售额节节攀升。所到之处,无不引起人们的争相品尝,排队购买消费热潮随处可见。
一般学习蒸包子技术的时间周期在2天-8天左右时间;其实学习包子并不是很难的来参加学习的学员一般都是这个周期的,也许对于一些接受能力比较慢的一些学员时间会长一些,基本周期是在这个时间范围内的;
通过大量的学员学习经验统计,一般在学习包子馒头花卷做法的学员普片在3-7天左右能够完全掌握所有的技术。
为什么能够那么快的掌握包子做法的精髓呢?我们都知道一般做包子都需要包含发面,老面,肉馅,擀面,搓条等等一系列的操作。
其中发面,老面,揉面对包子的口感影响是直接的也是对操作的要求高的,一般如果是自学包子的话,单单这几步要完全掌握少说也要花上1个月的时间。
培训教学流程:
1、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
2、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候把握;
3、鲜肉大包,菜包,豆沙包,馒头,花卷等等;
4、原料采购、存放、保鲜技术;
5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
【课程安排】
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:1.老师手把手教学.2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.学员备原材料,老师旁边检查指导.2.学员操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
您若想学到正 宗 的包子技术培训配方,请千万不要计较路途的远近,学费的高低。学到的包子做法,掌握的包子技术配方,学好回去真正能开店开业,这点付出很快就会赚回来的。有时候付出不一定就有回报。选择一个正确的地方、正规的包子培训学校是很关键的,只有正规的培训学校,您才能学到的包子技术。长沙曾食坊是您的选择!
法定代表人 | 曾江飞 | ||
注册资本 | 10万人民币 | ||
主营产品 | 小吃培训,餐饮加盟,小吃技术教学 | ||
经营范围 | 食品的研发;食品科学技术研究服务;食品加工技术咨询;食品生产技术转让;餐饮管理;连锁企业管理;供应链管理与服务;品牌推广营销;企业形象策划服务;企业营销策划;培训活动的组织;网上视频服务;在互联网从事以下经营活动:厨具、设备、餐具及日用器皿百货零售服务;厨房及餐饮用具批发;中餐服务;西餐服务;自助餐服务;日式餐、料理服务;韩式餐、料理服务;快餐服务;小吃服务;餐饮配送服务;甜品制售;中央厨房;热食类食品制售;冷食类食品制售(含凉菜);职工食堂;饮料及冷饮服务;包装服务;广告设计;引进新技术、新品种,开展技术培训、技术交流和咨询服务;广告制作服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,未经批准不得从事P2P网贷、股权众筹、互联网保险、资管及跨界从事金融、第三方支付、虚拟货币交易、ICO、非法外汇等互联网金融业务) | ||
公司简介 | 长沙曾食坊食品研发有限公司成立于2009年;一直致力于民间各类特色小吃技术的研发以及湘菜主食的传承;以弘扬中华美食文化湘菜美食文化为目标;专门针对餐饮创业提供技术学习支持;并保持团队对餐饮技术的研发、更新不断升级;聘请了湖南湘菜大师刘良山老师担任学校校长以及首席任教总厨;多年来已成功培训10万学子;为餐饮的品牌文化、为平凡人的致富梦想,做出了很大的贡献;其旗下品牌“曾氏食为天”在业内颇有名气。 ... |
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