对于商业特许经营，国家先后出台了《商业特许经营信息披露管理办法》、《商业特许经营管理条例》、《商业特许经营备案管理办法》等相关管理办法，这些办法为规范特许经营活动奠定了坚实的基础。根据以上管理办法和制度，特梳理出商业特许经营活动中需要注意的合规点和违反相关规定的责任和风险。
湖南长沙餐饮商业特许经营备案办理的合规要点：
1、合格的特许人
根据《条例》第七条规定，特许人从事特许经营活动应当具备以下条件：
1.拥有成熟的经营模式；
2.特许人应当拥有至少2个直营店，并且经营时间超过1年；
3.具备为被特许人持续业务培训、提供经营指导和技术支持等服务的能力。
我们来粗略地算一笔账：即使是以底价成交，而且不考虑资金的时间价值（即不考虑“钱生钱”的问题），获得承包权的公司每年的承包费用是600万元。如果按照每年250个工作日（就不考虑学校寒暑假了），每日两餐（早餐规模较小、盈利不高）计算：
每个人、每一餐都必须为承包人额外贡献0.12元利润，才能堪堪抵消承包费用。
但事实上，并不是所有人员都在食堂用餐，而且考虑到30年的时间折现，每人份“反向餐补”的费用，翻一番都止不住。
的未来科学家奈斯比特曾断言“特许经营将成为21世纪主导商业模式。”这是特许经营拥有无可媲美的优势，对于加盟商来说，特许经营使创业和经营变得简单，有数据表明，相比于自主创业死掉99%，特许加盟有高达甚至50%的存活率。而且特许经营是将一个经过市场验证的成功的品牌，将其商业模式、盈利方式、运营标准和流程、团队培养与打造的系统等复制、赋能给特许加盟商。加盟商由于得到总部赋能，避免走了很多弯路。除了复制和赋能一套系统，单个加盟商的资源获取能力也是有限的，因此通过总部获取资金流、数据流、物流、营销流等资源的匹配。对于特许人而言，特许经营能给企业带来低成本的快速扩张、更贴近市场的品牌推广。正是这些优势，特许经营虽然进入我国时间不长，但是发展迅速。
比较出名的有肯德基，麦当劳，必胜客，星巴克等，国内的有七天，锦江之星，真功夫等。其实现实生活中以连锁加盟方式扩展企业规模的，大多数都是特许经营。在上连锁分为，特许连锁，直营连锁和自由连锁。
