湖南石锅鱼做法培训
随着时间的流转,石锅鱼踏入二十一世纪,随着人们生活水平的提高,越来越多的人会选择石锅鱼作为自己的创业投资项目。如果你也想经营石锅鱼,到我们曾食坊学石锅鱼开店技术培训,是非常不错的选择。
曾食坊石锅鱼培训内容:
1:学习石锅鱼红油制作方法
2:学习石锅鱼秘制香辣酱制作方法
3:学习石锅鱼高汤制作方法
4:学习怎么杀鱼/切鱼片/腌鱼
5:学习如何处理鸡肉/猪脚
6:学习石锅鱼/石锅鸡/石锅猪脚成品制作方法
7:学习原材料和设备采购渠道
石锅鱼培训方式:
按照石锅鱼标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
长沙曾食坊培训的石锅鱼采用十几种天然中药材,精心熬制红油,再用活鱼现杀,切成大薄片,入石锅里烹煮,汤底“鲜美清甜”,鱼片“鲜嫩细腻”,是湘菜中的一道名菜。