杂粮饼的起源年代已经难以考证，相传三国时期，由诸葛亮推广并流传。诸葛亮辅佐刘备之初，兵微将寡，常被曹兵追杀，情势危急，于是诸葛亮命人以水和面并拌上其他杂粮，将铜锣置火上，用木棍将米浆摊平，煎出香喷喷的薄饼，将士食后士气大振，杀出重围，逐渐成为军中的*方便快捷美味的主食，当地人也习得此法做食，但铜锣昂贵，且易开裂，人们便以铁制成锣状的煎饼烙。从此煎饼在沂蒙乃至山东大地*传至今
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培训内容 | 杂粮煎饼面饼原浆制作，配料的搭配和制作，酱料的调配，成品制作等。 |
培训课程 安排 | 1.杂粮饼历史背景和理论文化； 2.面粉、酱料、配料的选购； 3.特制酱料调制； 4.面皮的调制处理； 5.制作过程方法和技巧。 |
| 成立日期 | 2016年05月23日 | ||
| 法定代表人 | 曾鹏飞 | ||
| 注册资本 | 50 | ||
| 主营产品 | 长沙小吃培训长沙特色小吃培训长沙早餐培训长沙烧烤培训长沙卤菜培训长沙厨师培训长沙包子培训长沙冷饮培训 | ||
| 经营范围 | 中式烹调师 西式面点师 中式面点师 | ||
| 公司简介 | 长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校是一家专业为餐饮创业者提供技术培训、开店指导、后期经营发展等全方位服务的综合性餐饮发展企业。学校拥有一支顶尖的技术培训团队，培训场地明亮宽敞环境好，设备齐全。所有培训项目均采用1对1教学模式，100%实践操作，包教包会，不限学习时间，学会为止。学校专业培训项目有传统特色小吃、地方风味小吃、甜点饮品、面点粉面、烧烤油炸、蒸菜炒菜等。学校成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务 ... | ||
