热干面培训班 湖南热干面培训

热干面培训班 湖南热干面培训

武汉热干面，秘制配料！具有面条筋实，滑爽有劲，色泽淡黄油润，香味浓郁可口之特点，令人食之上瘾，回味无穷！江南香热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，过冷水和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，增加了多种口味，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。

【培训要点】

①选面技术，煮面掸面技术；

②高汤制作；

③红油、麻油制作；盐炒脆皮花生技术；

④芝麻酱的制作，炸酱，牛肉，处理方法；

⑤红油热干面，杂酱热干面，牛肉热干面，热干面制作

红油、麻油制作，秘制芝麻酱制作，卤汁鲜汁制作。

热干面培训方式:按照热干面的配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,一直要到学员能完全独自操作热干面的这些调料制作的方法与要点为止。

对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。热干面就是集这些优点于一身，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家热干面店，长沙曾食坊能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。