湖南酱板鸭培训 长沙培训酱板鸭技术
湖南酱板鸭产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。但长沙曾食坊酱板鸭却另有神韵,刚入口只觉得香鲜爽口,十分美味,到吃得满嘴余香时,长沙曾食坊酱板鸭的辣便显出其不凡的后劲,喜辣者倍感舒爽,怕辣者亦觉过瘾
酱板鸭系列:
酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等等。、
培训要点
分别介绍其原材料的选购,
使用设备及用具的配置,
加工原料的处理工艺,
中药材的放量配制,
口味的把握与调整,
各种卤汤的调制配方,
香辛料的认识及使用方法,
整个制作工艺流程及注意事项。
培训原则:
随到随学、学会为止、不限学习时间,实践操作学习、节假日不休,常年招生。
培训优势:
1、1、我们标准的操作流程和标准的自有工艺,提高/增加您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和自有工艺表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。
2、2、 技术、开店、管理一站式教学;
3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员合格学习并成功创业。
4、全国掌砣师傅一对一实践操作教学。
打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。加入长沙曾食坊,轻松致富创业