长沙学习烧烤技术 一对一培训

长沙学习烧烤技术 一对一培训

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 烧烤，一直以来都是各地宵夜摊档的主角，大到几百平米的烧烤店铺，小到一个手推车的烧烤摊点，大都围着食客在等待，用木炭烤出来的成品，格外焦香酥脆，滋味无穷。

培训内容： 

1 .烧烤技术理论讲解

2 . 材料和调料的选购

3 .设备、工具的识别和配置

4 .原料存放、保鲜技术

5 .配料存放和配置技术

6 .各类原料预处理方法 

7 .烧烤腌料的调制技术

8 .烧烤酱的熬制技术

9 .烧烤海鲜酱的制作 

10 .菜品的串制技术

11 .各式味碟制技术

12 .各类菜品的烤制技巧

13 .菜品搭配禁忌 

14 .开店选址和促销指导

15 .调料价格和采购渠道 

培训品种：

烧烤荤菜类：肉串、脆骨、牛肉串、牛肉丸、羊肉串、鸡爪、鸡翅、鸡腿、鸡胗、鸡肉串等、鲫鱼、龙虾等……

烧烤海鲜类：基围虾、生蚝、鱿鱼等……

烧烤素菜：香干子、脆皮豆腐、韭菜、茄子、玉米、辣椒等……  

理论学习：  

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。  

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。  

3.店铺经营小技巧，创造财富。 

示范讲解：  

1.老师一对一的示范，讲解技术。  

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。  

培训时间：

不限制学习时间，包教，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

 长沙曾食坊餐饮小吃培训公司，针对已开店人群技术升级进修、餐饮基础人群入行，全部实行配方比例一对一教学培训。开店免费指导，店面运营指导，让您生意锦上添花、让您餐饮创业少走弯路；