特色茶缸串串培训 小吃串串杯培训
茶缸串串是一种类似麻辣烫的串串,区别在于他比麻辣烫口味多,红白分明,口味各有不同,让人百吃不厌,茶缸串串适合开店、摆夜市经营,口味有麻辣、金汤、骨汤、泡椒、番茄、藤椒这六种适合大众口味,想留住顾客就要口味多。
学习过程:
师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
学员亲自操作,师傅旁边指导。
学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
理论指导开店经验及相关注意事项。
提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
红星鹏飞小吃茶缸串串的培训内容:
1、串串原料的处理。
2、串串汤汁的制作。
3、配料调料的搭配。
4、茶缸的选择。
5、火候的掌握(茶缸与锅不同,火候是关键)。
6、打包时的注意事项。