麻辣拌是抚顺市地域特色小吃较有特点的，麻辣拌是抚顺市人到一般的串串香基本上创造发明的，常用原材料跟串串香很是类似，便是煮开后控干水份，加各式各样的调味品翻拌后服用，有酸甜口感、香辣口感等，十分受消費消费者的热烈欢迎。
麻辣拌一般的食物类型：
虾丸 烤香肠 紫菜 宽粉 杏鲍菇 新鲜虾 蟹味菇 豆腐泡 干豆皮 油菜子 西兰花
麻辣拌是具有特点的汉族人特色小吃，具备口味香辣，味儿鲜美的特性，吃起來又麻、又辣、又烫，且价格低，味儿各不相同。不论是本人就餐、盆友聚餐，或是浪漫约会，家人团聚，全是十分非常好的挑选。麻辣拌去哪里学？麻辣拌开店赚钱吗？特点四川麻辣拌培训？幽幽香四川麻辣拌学习培训让您轻松把握关键技术，开店赚钱。
培训计划：
1、解读调味料的功效及归类、选材、配制及生产加工。
2、麻辣拌火锅底料的配置及熬料方式。
3、麻辣拌禽产品类、海产品类、蔬菜水果、肉丸子类原材料的解决做法。
4、麻辣拌各种各样原材料的烫制步骤及方式。
和串串香原材料类似，但是是在煮之后控干水份，放盐，老陈醋，糖，碎花生，朝天椒，孜然粉，香油等翻拌后服用是抚顺市人到引进串串香的基本上创造发明的，十分火爆，有酸甜口感、香辣口感、咸辣口感、超辣口感，并且口感能够依据本人爱好来开展配制，也有九叶粉这类的学习培训麻辣拌的技术性有三种口感，香辣、咸辣、也有甜酸辣香辣和咸辣全是秉持了串串香的传统式味儿，而甜酸辣则是抚顺市人依据东北地区饮食结构改进出去的，现如今反而变成较火爆的口感。
