湖南羊肉粉技术培训

曾食坊美食培训院校学习培训优点

　　1.有品牌

　　曾食坊烹饪培训院校在“我国（长沙市）湘美味可口杯团队全能型比赛”上得到了一等奖，也有各种各样金奖杯和奖杯，品牌整体实力雄厚，学校文化深厚，学风认真细致。

　　2.有整体实力

　　曾食坊烹饪培训院校有着多名大厨师教师，全是业内佼佼者，各个全是阅历丰富，手艺简直的大佬，了解各色各样特色美食，不论是特色小吃点心，酒席菜式，或是冷食蒸菜，全都设立有培训机构，二十八般烹饪技术，样样精通，曾食坊学厨艺，天南海北不畏惧。

　　3.规模性

　　曾食坊烹饪培训院校，立足于湖南省，面向社会招生学生。办校迄今，有招生了13期学员，雄伟壮观。

　　4.好增收

　　二十一世纪该投资什么好，自然项目投资烹饪培训领域！全球有七十多亿人口数量，我国占据十几亿，仅仅我国市场便是这般巨大，人多的地方就必须特色美食，吃美食就需要好大厨师，找好大厨师自然要找曾食坊院校大学毕业的主厨！

遵义羊肉粉学习培训全过程

　　1-所需香辛料了解及使用方法，2-煮汤原材料的清理，3-白汤的熬料，4-清汤羊肉的制做，5-羊肉的制做，6-卤水的制作，7-油辣子的制做，8-青椒的制做，9-泡菜制作，10-米糊泡煮及装在碗里，11-红焖羊脚的制做，12-开实体店具体指导。

　　遵义羊肉粉制做关键点

　　要用姜、麻椒、三奈、砂仁、白芪、良姜、回香、茯苓除掉羊的臊味，熬羊汤时先将鲜牛肉、羊骨头放进锅中，小火慢炖，羊汤清而不浊，鲜而不腥。刀切时肉要凉透，也可放进冰箱冷冻一会儿，那样才可以切薄;米糊一定要烫透芯，油辣子和芜荽是不可或缺的，鲜美的汤里一起要有盐，那样汤才清，植物油要放到火边不必让它冻结了，随吃随加。

　　遵义羊肉粉口味特点

　　牛肉熟嫩而不烂，粉白色而不碎，汤鲜而不浊，辣香气浓，油大不油腻。而变成贵州的特色小吃。

　　遵义羊肉粉培训讲师技术性

　　遵义羊肉粉培训老师尤其熟练善于花溪牛肉粉、遵义羊肉粉、遵义市虾子羊肉粉、贵阳肠旺面、留一手烤鱼、水城羊肉粉，”等特色美食的制做学习培训。要想学得纯正的技术性没有什么方法，几名看老师傅的技术性是否纯正;第二看老师傅如何教，老师傅是否把技术性真真正正教给于您，老师傅正确了，您不愿学得纯正的技术性那都难了。