湖南石磨肠粉技术培训

曾食坊广东肠粉做法实操教学多年培训经验包学会学习内容：石磨肠粉全套技术培训品种：见具体介绍学习时间：2-4天　　学习方式：现场手把手教学，学员实际操作。

　　| 学员实景

　　曾食坊石磨肠粉培训

　　| 利润分析：为什么要来大理顶正学开肠粉店？

　　目品牌：大理顶正小吃培训一般来讲肠粉加的配料有：米浆、酱汁、汤汁、葱花、生菜叶、鸡蛋/瘦肉；其他成本：煤气。一份鸡蛋肠粉成本：米浆0.2元，酱汁0.2元，汤

　　汁0.2元，葱花0.1元，生菜叶0.2元，鸡蛋0.5元，煤气0.3元，一共是1.25元一份瘦肉鸡蛋肠粉成本：米浆0.2元，酱汁0.2元，汤汁0.2元，葱

　　花0.1元，生菜叶0.2元，鸡蛋0.5元，瘦肉0.2元，煤气0.3元，一共是1.45元设，鸡蛋肠粉销售价格是4元一份，那么利润就是4-1.25=2.75元

　　设，瘦肉鸡蛋肠粉销售价格是5元一份，那么利润就是5-1.45=3.55元，平均出200份，利润就是710元，设一个月利润30天是21300元

　　！一年255600元！文中数据仅为参考数据，更多详情请以大理顶正现场考察咨询为准。

　　曾食坊学习内容

　　选米/泡米：系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍，以及系统学习如何泡米及保存方法等。

　　磨米浆/调米浆：系统学习如何用大米磨浆及机器操作等，以及磨好的大米浆，要搭配哪些食材调配成真正的肠粉米浆。

　　曾食坊调肠粉酱汁：系统学习如何制作香油，以及将做好的香油，通过搭配其他不同的食材，调配成香浓美味的肠粉酱汁。

　　曾食坊调肠粉汤汁：系统学习如何用各类天然食材，按照标准的教材资料，嘉宝配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。

　　曾食坊肠粉蒸制：系统学习肠粉操作过程及注意事项。学习如何用肠粉机来蒸制：肠粉+米粉+面条，重点学习操作方法、蒸制时间、技巧等。

　　曾食坊开店指导：大理顶正免费提供设备、原料渠道。开店要求包括：选址、取名、装修、广告宣传、相关件、原料采购、厨房操作、卫生管理。