叫花鸡培训靠谱 长沙叫花鸡培训
长沙红星鹏飞管理有限公司是一家专注于重庆小面,重庆火锅,万州烤鱼,纸包鱼,重庆烧烤,川味卤菜等重庆本地及外地特色小吃技术培训公司,崇尚“味道,健康,把控成本”的管理理念,通过不断改进,不断创新,提升品质,来帮助学员创业成功,用心成就每一位学员,达到实现财富的梦想,专业师傅授课,手把手教学!
教学流程:
1. 鸡的选择(非常讲究,选哪种鸡选多大的鸡较适合)
2. 区分各种材料、认识各种食材的作用、克量化的一个标准
3. 叫花鸡的腌制核心配方配比、腌制时间的掌控
4. 泥土的选择(选择什么样的土做出来的鸡肉的口感更好更香)
5. 烘烤的准备工作、烘烤时间掌控