特色凉菜技术培训

　　学技能当然选长沙食为天，全国好的餐饮小吃训练校园，三年内技能免费再 学、免费辅导开店我是长沙食为天训练负责人，联系我可以一份膏火学两个人。郑重许诺：包教包会;学会停止;随到随学;真实的手把手教育，学不会不收费;后期辅导长期免费。

　　凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技能性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。它选料精密、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形规整漂亮，拼摆调和悦目。是一个让人一看就很有食欲的特色小吃!

　　长沙食为天凉菜训练：

　　1、各种素菜商场选料采购技巧

　　2、实操红油做法以及每种质料的处理方法

　　3、凉菜的凉拌方法和各种配料的具体讲解

　　4、所需设备购买选址及凉菜拼盘技巧掌握

　　5、各种质料配料商场进货途径供给

　　食为天凉拌菜训练品种:

　　1、凉拌腐竹 2、凉拌黄花菜 3、凉拌海带 4、凉拌藕片 5、凉拌豆腐皮 6、凉拌竹笋 7、凉拌蕨菜 8、凉拌木耳9、凉拌黄瓜 10、凉拌白菜 11、凉拌西红柿 12、凉拌马铃薯 13、凉拌茄子 14、凉拌青菜 15、凉拌萝卜 16、凉拌豆角17、凉拌莴笋 18、凉拌苦瓜等

　　训练准则：

　　一、两人学习、只收取一份膏火。

　　二、所有项目一次性收费、半途无任何费用、三年技能保证。

　　三、随到随学、不限学习时刻、学会停止、现场实践操作学习。

　　择到长沙食为天的10条理由

　　1、投姿小，千元就可做。

　　2、见效快，开业即有现金流。

　　3、操做简，人人都能学会。

　　4、操控易，不复杂。

　　5、商场大，民以食为天。

　　6、出售多，吃了还要买。

　　7、分险小，摆摊就可做。

　　8、赢利稳，简单培养回头客。

　　9、老师好，学到真功夫。

　　10、赢利高，赢利百分之55左右。

　　长沙的不仅是是座历史名城，更是一个名副其实的小吃美食城。长沙的小吃美食一直都是非常具有市场的，像是臭豆腐和糖油粑粑就是其中比较具有代表性的美食小吃。现如今很多别具特色和口味独特的长沙特色小吃，像是开心花甲、湖南牛肉粉、浏阳蒸菜，常德鸭霸王等人气小吃项目也逐渐开始走出长沙，享誉大江南北。在这里长沙长沙曾食坊小吃培训中心给大家分析下这些特色小吃项目市场优势。