长沙特征牛杂火锅练习中心
牛杂火锅是在牛杂的基础上进行了火锅化的改进,这款美食秋冬时节在珠三角区域大受欢迎,牛杂火锅的首要材料一般有牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶等等。
课程内容
1:学习制造特征老油,也就是红油,用19种材料精心熬制而成。香气浓重,色泽红亮。
2:学习制造底料,用二十多种材料食材制造,滋味丰厚可口。
3:牛杂处理,学习如何选购、清洁、改刀、处理牛杂材料。
4:汤底制造,用各种材料食材煲制原汤。
5:制造各种酱料、蘸水。
长沙特征牛杂火锅练习中心
牛杂火锅是在牛杂的基础上进行了火锅化的改进,这款美食秋冬时节在珠三角区域大受欢迎,牛杂火锅的首要材料一般有牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶等等。
课程内容
1:学习制造特征老油,也就是红油,用19种材料精心熬制而成。香气浓重,色泽红亮。
2:学习制造底料,用二十多种材料食材制造,滋味丰厚可口。
3:牛杂处理,学习如何选购、清洁、改刀、处理牛杂材料。
4:汤底制造,用各种材料食材煲制原汤。
5:制造各种酱料、蘸水。
成立日期 | 2016年05月23日 | ||
法定代表人 | 曾鹏飞 | ||
注册资本 | 50 | ||
主营产品 | 长沙小吃培训长沙特色小吃培训长沙早餐培训长沙烧烤培训长沙卤菜培训长沙厨师培训长沙包子培训长沙冷饮培训 | ||
经营范围 | 中式烹调师 西式面点师 中式面点师 | ||
公司简介 | 长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校是一家专业为餐饮创业者提供技术培训、开店指导、后期经营发展等全方位服务的综合性餐饮发展企业。学校拥有一支顶尖的技术培训团队,培训场地明亮宽敞环境好,设备齐全。所有培训项目均采用1对1教学模式,100%实践操作,包教包会,不限学习时间,学会为止。学校专业培训项目有传统特色小吃、地方风味小吃、甜点饮品、面点粉面、烧烤油炸、蒸菜炒菜等。学校成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务 ... |