中国传统美食发展趋势迄今，各式各样、五花八门的特色小吃占有大家的日常生活。目前，客流量大的夜市街街道社区，商业街都堆满了各式各样的特色美食小吃，有的特色小吃大家乃至都交不了它的姓名。
香锅缘自于重庆缙云山土家族口味，是本地普通百姓的粉丝的做法选用高品质原材料，用心配置，其原材料上品，秘方与众不同，承继了传统式火锅店、川式火锅店、香辣菜的基本上，把麻、辣、鲜、香混一锅融为一体，并且具备辣而不燥，鲜，香甜可口的特性。近些年，一些四川菜老师傅在麻辣与干锅菜的基本上对这类香锅开展了调节与开发设计，使香锅适合饭店运营与实际操作：原材料上，拓展来到海货水产品、家禽、时鲜蔬菜水果品类高达数百种之多；口味上，结合重庆老火锅、川式麻辣干锅、麻辣特色菜特性，突显了麻、辣、干、香的特性；甜味上，优化，选用5-7级的等级分类方法，豆豆辣、中辣、中辣、特辣、爆辣，因人有所不同的；作用上，在中药材香辛原材料的与众不同搭配中增加了清热解毒去湿等作用的中草药材，具有了不伤肝、不易上火、去湿热等作用。
曾食坊香锅实际操作学习培训：
1、主要材料、辅材的挑选了解、粗加工方式
2、学习培训调味料的配制生产加工
3、学习培训麻辣香锅专用型馨香酱配制制做
4、学习培训麻辣香锅专用型馨香油的制做
5、学习培训荤、荤菜的挑选，解决生产加工方式
6、学习培训麻辣香锅的炮制、熟度、调料方式
7、学习培训制成品的造型设计、出售方式 。
假如你是一名普普通通的劳模精神，假如你是一名饱经拼搏還是沒有有一定的造就者，假如你要在你的人生道路，盆友中占据领先水平，更要领跑一步，赶到长沙市曾食坊，就能使你领跑一路，两者之间平凡一生，比不上与我们一起作出很有可能更改你一生的决策。长沙市曾食坊摆脱高档特色美食技术性，只把握在少数人手上的垄断行业，将的特色美食技术性整盘拷贝让你，使你没什么艰难地获得財富，在猛烈的社会发展市场竞争中着眼于立于不败之地。
