湖南小吃糖油粑粑培训学习技术
糖油粑粑(糖糍粑粑)是湖南长沙市的地方传统名吃,糖油粑粑造价便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但正是因其廉价的身份,它能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。
糖油粑粑是湖南长沙市的汉族传统名吃,糖油粑粑造价便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但正是因其廉价的身份,它能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。
培训内容
1.长沙糖油粑粑的发面的配比技术和和面手法;
2.长沙糖油粑粑的原料认识及性能;
3.长沙糖油粑粑的全部工序配方及实际动手操作;
4.长沙糖油粑粑的制作流程及技巧;
5.长沙糖油粑粑的开店选址及流动设备的定制。
长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校自成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务实的经营理念,坚持以帮助学员创业成功为宗旨,致力于让所有餐饮创业的朋友们:低成本投入、零风险经营、高利润回报,实现自己做老板的梦想。学校以市场大,投资小、门槛低、见效快等独特优势,自衍生至今,一直占据着个人创业位。