早餐牛肉粉培训
在*好味道，吸引人的还要加强店员素质的培养，店员看到顾客会立刻打招呼，或者询问是否需要帮助，店主必须培训员工的素质和技能，一般情况下，客人对快餐环境不十分满意也不会退出。
牛肉粉实际操作内容1.牛肉面（粉）等的原料、配料的选取、初加工与保存。2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。6.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的面(粉)。7.复习制作技术，独立完成产品的制作。8.反复实践操作,熟练操作流程。津市牛肉粉培训品种：香辣牛肉（粉、面）牛杂牛腩（粉、面）麻辣牛肉（粉、面）红烧肉（粉、面）红烧排骨（粉、面）木耳肉丝（粉、面）三鲜粉（粉、面）辣子鸡（粉、面）虎皮鸡蛋（粉、面）长沙津市牛肉粉培训
