烧烤实操培训班 专门烧烤培训学校

 烧烤实操培训班 专门烧烤培训学校

烧烤，是指将食材置于木炭或电加热装置中，辅以调味料进行烤制的过程。传统烧烤指的是像羊肉串、烤翅、烤面筋、鱼香豆腐等。烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等烧烤用品。市场广泛，不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。

特色夜宵培训课程：

特色烧烤系列 ,烤猪蹄 ,烤羊排, 烤面筋, 烤鱼系列, 口味唆螺, 口味虾, 香辣蟹, 砂锅粥系列, 疯狂烤翅, 奥尔良烤翅,烤海鲜, 锡纸烧烤系列, 阿拉伯烤肉, 开心花甲，碳烤牛蛙，卤虾，炒菜，干锅，火锅，湘菜。

培训时间 

不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般一个项目3天左右，视个人情况而定。学校承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

传统烧烤培训内容：

　　1、传统烧烤原料的选择、辨认、存放、保鲜。

　　2、传统烧烤工具认识及基本功练习。

　　3、传统烧烤荤菜素菜的处理穿串加工方法。

　　4、传统烧烤秘制底料制作、肉类腌制、烤制火候的掌握等常见问题的解决方法。

　　5、传统烧烤油的处理和制作。

　　6、传统烧烤流行的烤制方法。

　　7、传统烧烤菜品的制作，比如如何腌鸡翅、如何串骨肉相连、如何做鱼香豆腐等 。

　　8、传统烧烤的各种蘸料的制作与调配。

　　9、传统烧烤全套配方技术无条件提供。